Georgia nunca ha dejado indiferente a los rusos: algunos van por las sensaciones gustativas únicas, otros contemplan los magníficos paisajes y otros se sienten como en casa entre los lugareños. Últimamente, muchos rusos acuden a Georgia durante los meses de invierno. A continuación le contamos qué hay de bueno allí y por qué merece la pena salir de la ciudad de siempre.
Naturaleza
Las virtudes naturales de Georgia han sido repetidamente descritas por figuras literarias no sólo en Rusia, sino también en el extranjero. Debido a su situación geográfica, el país ofrece una gran variedad de paisajes. Así, además de pasear por valles y ciudades de arquitectura singular, podrá ir a la montaña o a estaciones de esquí, tomar el sol, visitar bosques y observar la asombrosa belleza de los lagos. Un paraíso para quienes adoran contemplar la belleza de la naturaleza. Por cierto, en otro post escribimos sobre lugares donde sumergirse en la belleza natural de Rusia.
Foto: JLB1988/pixabay.com Las condiciones climáticas también varían de una región a otra: el clima es más suave en el oeste, más templado en el este y subtropical en el centro. Todas estas zonas son acogedoras para los visitantes, especialmente para los que han pasado el último invierno en la capital o más arriba. Las temperaturas rara vez descienden por debajo del punto de congelación en invierno, con cifras bajo cero sólo vistas en las montañas. La cocina local puede considerarse un tesoro nacional. Los georgianos se toman en serio la cocina, conservan las recetas de sus antepasados y las siguen rigurosamente. Muchas familias heredan sus recetas. Una de las características más llamativas de la cocina georgiana es la cocción a fuego abierto. En Georgia se utilizan mucho los braseros, y prefieren hornear los pasteles planos en un horno a la antigua usanza. Otro rasgo característico de los platos caucásicos es su peculiar picante, que se crea combinando distintas especias. A pesar de su delicioso sabor, no hay que abusar de los platos georgianos, ya que son bastante calóricos. Los premios más importantes del Imperio Ruso Foto: PhotoPat/pixabay.com Sin embargo, los mayores elogios al país proceden de su gente. Sus gentes son muy hospitalarias, siempre dispuestas a dar indicaciones a los visitantes o a preguntar por sus asuntos. Un huésped en este país es una persona muy especial: siempre puede contar con un descuento en las compras del mercado, las tiendas seguro que le hacen un cumplido y puede pasar un rato agradable con el transeúnte medio de la calle. Por cierto, hemos escrito más sobre la hospitalidad de los georgianos en otro post. ¿Has estado alguna vez en Georgia?
Clima
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